كيكة بالليمون

المقادير

4 بيضات

1 فانيل

2 خمارات

100 غ سميدة رقيقة

150 غ الدقيق فورص

125 غ سكر سنيدة

كأس صغير عصير الليمون

مقادير sirop

1/4 عصير الليمون

ملعقة كبيرة سكر سنيدة


ملعقة الزبدة

كنضربو البيض و السكر مع الزيت و عصير الليمون و الفانيل و الدقيق و السميدة و و هههه المهم الكل كيتخلطوا لنحصل على مزيج و عجين

كنعملوها في المقلة الغليظة أو المقلة الوجدية من بعد مندهنوها بالزيت و شوية الدقيق نضع العجين و ندخلها للفرن

تقدم مسقية بالعصير و مرشوشة بالكوك

كيك بالفلان و كريمة البرتقال

مقادير العجين
2بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خمارة حمرا، 6 ملاعق كبيرة دقيق
مقاديرالطبقة الثانية
2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة
نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النشا

مقادير الطبقة الثالثة
كأس كبير عصير برتقال و2 فلان flan و السكر حسب الذوق
الطريقة
طبقة الكيك نخلط مقادير ا لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
بعد أن نخرجها من الفرن
الطبقة الثانية نضع جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق
الى أن يعقد و يصبح مثل الكريمة ثم نضيف اليه الحليب المضاف اليه 4 ملاعق من الدقيق أو نشا
و ننظر حتي يعقد مع التحريك المستمر
ثم نفرغه على الكيك
و ندخله لثلاجة
الطبقة الثالثة :ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان flan والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان
ونفرغه فوق الكريمة
وندخله للثلاجة